CARTA DEL RESTAURANTE AREA PLAYA
ENTRANTES FRIOS:
| Ensalada Mixta........................................................................6.10 € |
| Cogollos de Tudela con salmón y vinagreta de huevo.................. 9.60 € |
| Ensalada de endivias, hongos boletus y vinagreta de azafrán..... 11.20 € |
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Ensalada de tartar de
aguacate y salmón con langostinos, aceite de olivas negras y tomate macerado ........................................ 11.80€ |
| Foie de oca con pan de pasas y nueces y puré de mazana….........13.30 € |
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Tabla de ibéricos con coulis de tomate y tosta de pan..................13.60 € |
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Terrina de foie con
crujiente de maiz y reducción de Pedro Ximenez ................................................. 14.90 € |
ENTRANTES CALIENTES:
| Menestra de verduras con infusión de jabugo y gambas............... 8.60 € |
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Milhojas de marisco con salsa de tintas y aceite de gambas.......... 9.60 € |
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Fritura variada......................................................................... 9.90 € |
| Ensalada templada de queso de cabra y confitura de frutas .............................................................. 10.80 € |
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Lubina a la plancha con salsa orio y patatas panadera ................ 12.60 € |
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Rodaballo a la brasa
sobre cama de patata y tallarines de sepia en su tinta .................................................15.00 € |
| Tronco de merluza a la plancha con salsa orio y patatas ..............14.50 € |
| Pescado del día a la sal con aceite de oliva virgen ...................... 12.10 € |
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Bacalao confitado acompañado de fritada riojana ...................... 16.20 € |
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Rape baby a la brasa con almejas y alcachofas ............................S.M. |
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Dorada a la plancha con salsa orio y patatas panadera .............. 12.60 € |
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Solomillo de ternera al foie con puré de albaricoque ................... 17.50 € |
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Entrecot de ternera a la parrilla ó salsa al gusto ........................ 14.00 € |
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Chuletillas de
cordero lechal a la brasa con patatas panadera ............................................................... 12.20€ |
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Rabo de buey estofado al vino de rioja con puré de patata ............12.30 € |
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Crujiente de
cochinillo ibérico con puré de vainilla y melaza de vino tinto .................................. 14.40 € |
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Magré de pato a la brasa con salsa ............................................ 11.00 € |
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Presa ibérica con jarabe de Pedro Ximenez ................................. 13.20 € |
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Carrilleras de cerdo
ibérico, confitadas al vino tinto y con puré de frutas ...............................11.90 € |
Paella de pescado y marisco......................................................... 9.60 € |
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Arroz con calamares, langostinos y almejas.................................. 10.20 € |
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Arroz ciego................................................................................. 9.80 € |
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Arroz negro de sepia y gambas.................................................... 10.10 € |
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Caldero de arroz.......................................................................... 9.90 € |
PASTAS DE LA CASA
Lasaña de chipirones con aceite de piquillo y salsa de tintas.......... 11.20 € |
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Pasta fresca con almejas y langostinos......................................... 10.80 € |
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Pasta fresca de tintas con huevas de erizo de mar........................ 10.60 € |
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Lasaña verde con parmesano......................................................... 6.80 € |
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Spaguetti carbonara .................................................................... 6.10 € |
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Spaguetti bolognesa .................................................................... 6.10 € |
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Mediodía Tomate, queso y jamón ................................................................ 5.20 € |
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Bacon Tomate, queso y bacon ............................................................... 5.20 € |
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Tonara Tomate, queso y atún ................................................................. 5.90 € |
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Peperone Tomate, queso, pimiento, cebolla y jamón ........................................ 5.90 € |
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Napolitana Tomate, queso, anchoas y olivas negras ............................................. 6.20 € |
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Caprichosa Tomate, queso, jamón y champiñón .................................................... 6.20 € |
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Murciana Tomate, queso, chorizo, bacon y jamón ............................................... 6.20 € |
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Dolce vita Tomate, queso, jamón y piña ............................................................ 6.20 € |
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4 estaciones Tomate, queso, chorizo, jamón, champiñón y espárragos ........................6.30 € |
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Diabola Tomate, queso, jamón, champiñón y guindilla picante ...........................6.10 € |
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Tres quesos Tomate y queso parmesano, edam y roquefort .................................... 6.50 € |
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Area Tomate, queso, jamón, champiñón, cebolla, pimiento, huevo y gambas..... 7.80 € |
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Tarta de queso con coulis de arándanos.......................................... 3,80 € |
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Tiramisú…................................................................................... 3,80 € |
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Profiteroles de la casa con chocolate caliente................................. 3,60 € |
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Tarta de chocolate.…………………......................…….................. 3,60 € |
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Milhojas de Mango con coulis de manzana y frutas rojas ................ 4,20 € |
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Requesón de oveja con pistachos y salsa de miel al cava….............. 3,80 € |
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Mousse de idiazabal con crema de membrillo................................... 4,40 € |
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Gotxua caramelizado a nuestro estilo............................................. 4,10 € |